Visee謹製の石鎚黒茶は、

①石鎚黒茶生産者団体　ＮＰＯ法人石鎚スクエア就労継続支援Ｂ型事業所Visee(美瀬)が、衛生管理を徹底して、丹念な手作業でつくっています。

②古来、石鎚黒茶は愛媛県西条市石鎚地区で作られていました。そこで、私たちは、土地にこだわり、石鎚地区にある四国霊場第60番札所｢横峰寺｣と西条市大保木の山懐まで運んで発酵させ、石鎚黒茶本来の香りと風味を育んでいます。

③特に、大切なのが石鎚黒茶独特の二段発酵で、1次発酵(約1週間)が終わった茶葉を手もみ揉捻し、樽に再び漬け込み、乳酸菌発酵(2次発酵)させる伝統的製法を受け継いでいます。