Visee農園で菜の花が見頃を迎えています。白菜・大根・水菜などが競って可愛い花を咲かせています。特に、水菜の花は、黄色で清楚な花です。

　蕾を茹でておひたしや胡麻和え、てんぷらなどをつくってみてはどうでしょうか。春の香りがしてきます。