西条市三津屋、ＪＲ壬生川駅前にある｢食の創造館｣で『春の七草がゆふるまい』があり、みんなで出かけました。アツアツのかゆは絶品でした。

　七草がゆは、春の七草を具材とする塩味のかゆで、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられています。一口で10歳、七口で70歳若返るという教えを基に両親に食べさせたところ、たちまち若返ったと言われ、親孝行を説いた話が伝えられています。